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Menù del ristorante Emozioni en Bertrange
Una cucina italiana generosa e autentica in Bertrange
Ogni piatto è preparato con passione per offrire un’esperienza gastronomica fedele allo spirito della cucina italiana: semplice, generosa e piena di carattere.
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Antipasti
Pasta
Carne
Pesce
Pizza
Dessert
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Antipasti
Carpaccio di manzo, rucola e parmigiano (G)
entrata 17,90 – piatto 21,90
Piatto di salmone affumicato con toast (A, D,)
ingresso 16,90 – piatto 21,90
Cocktail di scampi sul letto d’insalata (B, C, L)
ingresso 16,20 – piatto 20,90
Piatto di prosciutto crudo San Daniele e mozzarella (G)
ingresso 16,90 – piatto 22,50
Mozzarella caprese di bufala (G)
(pomodori e basilico)
entrata 15,20 – piatto 18,90
Insalata di pollo (C,L, H,J)
(insalata, lamelle di pollo, pancetta, pdt saltate)
entrata 15,60 – piatto 19,90
Insalata e toast con formaggio di capra Chavignol
gratinati con miele e noci (A,C,G,H,J)
ingresso 14,90 – piatto 18,90
Insalata contadina (A,C,G,H,J,L)
(lardo, crostini, uova sode, patate, funghi)
ingresso 14,60 – piatto 18,20
Insalata gourmet (A,B,C,D,E,G,J,L)
(foie gras, mozzarella di bufala, prosciutto crudo, scampi, salmone, gamberi)
ingresso 19,30 – piatto 24,50
Salade niçoise (C,D,J,L)
(acciughe, uova sode, olive, patate, cipolle, fagiolini, tonno)
ingresso 16,30 – piatto 18,90
Insalata dell’Adriatico (B,C,D,J,L)
(cocktail di scampi, salmone affumicato, gamberi e scampi sauté)
entrata 19,80 – piatto 24,80
Antipasto Emozioni: 8 composizioni dello Chef
(per persona)(A,B,C,D,J,L)
piatto 30,00
Antipasti caldi
Pasta
Spaghetti alla Carbonara all’Italiana (A,C,G,F,J)
(uovo, guanciale, pecorino, pepe)
22,90
Spaghetti alla Carbonara «Internazionali» (A,C,G,F,J)
(panna, lardo, uovo)
21,50
Spaghetti all’aglio, olio e peperoncino freschi (A, F,J)
15,80
Spaghetti Cacio e Pepe (FJ,A,G)
19,90
Spaghetti ai frutti di mare (F,J,L,A,B,D,N)
24,50
Penne bolognese (F,J,A,I,G)
17,50
Penne all’arrabbiata al peperoncino fresco (F,J,A,G)
17,40
Penne 4 formaggi (F,J,A,G)
19,30
Tris di pasta (FJ,A,C,G,I)
(lasagna, penne pomodoro, basilico, tortellini panna proschutto)
21,90
Tagliatelle al pesto (F,J,A,C,G,H)
18,60
Tagliatelle con due salmoni (F,J,A,C,G,D)
23,90
Tagliatelle scampis, zafferano e zucchine (F,J,A,C,B,G,D)
25,50
Tagliatelle dello Chef (F,J,A,C,B,G,D,N)
(calamari, funghi, pepe verde, scampi, salsa aurora, fondo marrone)
24,90
Rigatoni N’duja (F,J,A,L,I,G,H)
(salsa di pomodoro, salsiccia piccante calabrese, salsiccia italiana e aglio)
22,80
Rigatoni Amatriciana (F,J,A,G,H)
21,90
Pasta gratinata
Lasagna (A,C,G,I)
21,90
Cannelloni (A,C,G,I)
21,90
Penne gratinate alla siciliana (A,F,J,G,L)
(salsa di pomodoro, mozzarella e melanzane)
20,50
Parmigiana di melanzane (A,C,G)
21,50
Gnocchi Sorrentina (J,F,A,G,L)
(salsa di pomodoro e mozzarella)
21,50
Orecchiette al forno (A,G,C,J,FL)
(salsa di pomodoro, panna, uova sode, polpette di carne, prosciutto cotto)
22,90
Tris di pasta gratinata (F,J,A,G,B,N,H,C)
(penne arrabbiata, tortellini panna prosciutto, ravioli di ricotta spinacci)
22,90
Pasta fresca
Strozzapreti Sanremo (A,F,J,B,D,G,H,I,L)
(pesto, scampi, calamari, pomodorini)
24,90
Strozzapreti del Nonno (A,F,J,G,L,C)
(affettato manzo, peperoni, funghi di Parigi, peperoncino fresco, salsa aurora,
fondo marrone)
22,90
Strozzapreti del Contadino (A,F,J,G,L,I,H)
(zucchine, melanzane, pomodorini, rucola e parmigiano)
22,70
Orecchiette rucola e Cacioricotta (A,F,J,G,L,C,I,H)
(salsa di pomodoro ciliegia e basilico)
20,90
Orecchiette A Modo Mio (A,F,J,G,L,C)
(salsiccia italiana, cipolline, pomodorini, rucola, treviso, scamorza affumicata)
22,90
Orecchiette alla barese (A,F,J,G,L,I,C)
(con roulade di manzo fatte in casa, salsa di pomodoro)
23,90
Gnocchi Piemontesi (J,F,A,G,L,H)
(gorgonzola, noce e speck)
21,90
Gnocchi Rucola Parmigiano (JF,A,G,L)
(servito con crosta di parmigiano, salsa aurora, prosciutto di Parma, rucola)
22,90
Tortellini panna prosciutto (A,C,F,J,G)
19,90
Tortellini Maestro (A,C,F,J,G)
(funghi di Parigi, prosciutto di Parma e scamorza affumicata)
22,90
Ravioli e Risotti
Coppia di ravioli a scelta (A,C,B,N,G,L,H,I,F,D)
(tra i ravioli qui sotto)
23,90
Ravioli di manzo (A,C,B,N,G,L,H,J,F,I)
22,90
Ravioli di spinaci e ricotta (A,C,B,N,G,F,H,N,J)
20,50
Ravioli ai due salmoni (A,C,B,N,G,F,H,J,D,L)
23,90
Ravioli al tartufo (A,B,C,F,G,H,J,N)
24,90
Risotto ai frutti di mare (D,B,L,F,G,C,N,I,A)
24,90
Risotto milanese (I,H,G,L)
21,60
Risotto ai funghi, salsiccia italiana e timo (I,H,G,L)
23,90
Risotto con speck, tremis, noci e gorgonzola (H,G,L)
22,90
Carne
Filetto di manzo Rossini (C,L,A,I)
38,00
Filetto di manzo flambato (C,L,G,I)
(arrotolato con tre peperoni / o gorgonzola / o aglio / o pepe)
36,50
Tagliata di manzo alla rucola e Parmigiano (G)
36,50
Filetto di manzo tartaro (C,J,D)
36,50
Entrecôte de bœuf Angus Argentine sauce bordelaise o gorgonzola (L,A,G,C)
36,50
Saltimbocca di vitello alla Romana (A,L,G,I)
(accompagnate da tagliatelle al burro)
32,00
Cordon bleu con crema di funghi (A,C,G,I,L,H)
28,90
Scalope di vitello crema funghi (A,G,I,C,H,L)
28,80
Scaloppa di vitello alla milanese (A,C,G,)
(servito con spaghetti Napoli)
27,90
Osso buco di vitello (A,I,L,G,C)
(servito con tagliatelle)
32,00
Tagliata d’entrecôte
36,00
Carne grigliata
Pesce
Filetti di sole di Lafayette o macinatore (A,D,L,B,FI,J,G)
34,00
Gamberi tostati con salsa all’aglio (B)
33,00
Pavé di salmone con salsa champagne (D,A,L,J,I,F,G)
33,50
Pavé di salmone grigliato (D)
32,50
Scampi grigliati all’aglio (B)
35,00
Scampis casa (B,G,A,D,F,G,I,L)
(funghi di Parigi, salsa alla margarina, sfogliati al cognac)
36,00
Calamari grigliati all’aglio (D)
32,50
Calamari fritti con salsa tartara (D,A,I,J,C)
32,50
Frittura di pesci misti con salsa tartare (A,B,D,I,J,C)
36,50
Grigliata reale di pesce (B,D)
37,90
Dorade reale grigliata (+/- 600 gr.) (D)
34,00
Cosce di rana con burro, aglio e prezzemolo (A,D,G,B)
*Accompagnato da riso e verdure
24,90
Pizza
Pizza margherita
(salsa di pomodoro, mozzarella) (A,G)
13,10
Pizza marinara
(salsa di pomodoro, aglio, origano) (A)
9,90
Pizza tonno e cipolla
(salsa di pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle) (A,D,G)
17,60
Pizza prosciutto e funghi
(salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi) (A,G)
17,50
Pizza occhio di bue
(salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto, salame dolce, uovo) (A,C,G)
17,70
Pizza 4 formaggi
(salsa di pomodoro, mozzarella, taleggio, fontina, gorgonzola) (A,G)
17,50
Pizza Hawaii
(salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto, ananas) (A,G)
17,20
Pizza 4 stagioni (A,G)
(salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, olive, carciofi)
17,50
Pizza frutti di mare
(salsa di pomodoro, frutti di mare, aglio) (A,G,D,B,N)
19,60
Pizza contadina
(salsa di pomodoro, mozzarella, salame piccante, cipolle, peperoni) (A,G)
17,80
Pizza lombarda (A,G)
(salsa di pomodoro, mozzarella, 4 formaggi, salame piccante, funghi)
18,40
Pizza con scampi (A,B,G)
(salsa di pomodoro, mozzarella, scampi, aglio)
22,40
Pizza al salmone
(salsa di pomodoro, mozzarella, salmone affumicato, cipolle, capperi) (A,D,G)
21,30
Pizza Parma
(salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rucola, parmigiano) (A,G)
20,90
Pizza calzone
(pizza chiusa, salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi) (A,G)
17,40
Pizza Chavignol
(salsa di pomodoro, mozzarella, rucola, formaggio di capra Chavignol) (A,G)
18,30
Pizza vegetariana
(salsa di pomodoro, mozzarella, verdure fresche) (A,G)
17,90
Pizza Lorraine
(mozzarella, panna, lardo, cipolle, uovo) (A,C,G)
17,80
Pizza Diavola
(salsa di pomodoro, mozzarella, salame piccante) (A,G)
17,50
Piadina Emozioni
(pomodorini, bufala, prosciutto crudo e rucola) (A,G)
21,80
Pizza romana
(salsa di pomodoro, mozzarella, oliva, capperi, acciughe) (A,G,D)
14,10
Pizza calabrese
(mozzarella, N’Duja, salsiccia italiana, basilico) (A,G)
19,30
Pizza Bologna
(mozzarella, pesto di basilico, mortadella, pistacchi) (A,G,H)
19,80
Pizza Margherita di Savoia
(salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, basilico) (A,G)
17,90
Pizza Modena
(salsa di pomodoro, mozzarella, mortadella, pomodorini, rucola e pecorino) (A,G,H)
19,80
Dessert
Mousse al cioccolato (C,G)
8,90
Morbido al cioccolato
(12 minuti di attesa) (A,C,G)
10,50
Panna cotta
(a scelta: cioccolato, frutti di bosco, caramello) (G)
9,50
Crème brûlée (C,G)
9,90
Tiramisù (A,C,G)
9,90
Sabayon (CL)
10,90
Dama bianca
con la sua cioccolata calda Callebaut (G)
9,90
Colonnello (G,L)
10,50
Caffè ghiacciato (G)
9,90
Ghiaccio misto a 3 palline (G)
8,50
Lamponi sformati (G)
10,90
Coppa Amarena (G)
9,90
Caffè gourmet (G)
11,90
Selezione di formaggi (GH)
12,50
Allergeni
Cereali contenenti glutine – B. Crostacei – C. Uova – D. Pesce
E. Arachidi – F. Soia – G. Latte – H. Frutta a guscio – I. Sedano – J. Senape K. Semi di sesamo – L. Anidride solforosa e solfiti – M. Semi di lupino – N. Molluschi.
Integratori per pizza: mozzarella, salsa di pomodoro, panna, acciughe, capre, tonno, cipolle, prosciutto, funghi, 4 formaggi, ananas, olive, carciofi, rucola, prosciutto di Parma, crosta di chavignol, uovo, salame dolce, salame piccante, scampi, gamberetti, mozzarella di bufala.
Ristorante Emozioni
Carta del ristorante Emozioni en Bertrange
Al ristorante Emozioni a Bertrange, la cucina italiana è celebrata in tutta la sua ricchezza e diversità. Ispirata alle tradizioni culinarie del sud Italia, in particolare della Puglia e della Calabria, la nostra cucina mette in risalto ricette autentiche, prodotti di qualità e sapori mediterranei.
